I primi quattro mesi registrano +4,4% a valore e +2,6% nei volumi. Frutta, verdura e alimenti della dieta mediterranea mostrano particolare dinamismo, segnalando un'attenzione crescente al benessere

Durante la seconda tappa del Festival dello Sviluppo Sostenibile dell'ASviS tenutasi il 9 maggio 2025 presso il Palazzo Ducale di Genova, l'Alleanza ha presentato il suo Position Paper "La Nature Restoration Law: un'opportunità per l'Italia". L'evento, intitolato "L'elefante nella stanza. Il valore (non solo ambientale) della biodiversità" e con Iren come tutor, ha rappresentato un momento di confronto cruciale tra esperti, istituzioni e imprese sul tema della biodiversità come leva strategica per il futuro.

A Milano presentato il volume "Alimentazione e benessere" che affronta le sfide nutrizionali contemporanee con un approccio multidisciplinare

La connessione tra corretta alimentazione e salute trova espressione concreta in un nuovo strumento divulgativo presentato ieri a Milano. Il volume "Alimentazione e benessere. Nutrirsi bene per una vita sana e attiva", realizzato da CRAI e pubblicato da Giunti Editore, affronta il tema della nutrizione come fattore determinante per la prevenzione e il benessere.

La pubblicazione è stata presentata presso la sede milanese dell'insegna con la partecipazione di Giangiacomo Ibba, Amministratore Delegato di CRAI, insieme ai principali contributori scientifici: Roberto Comolli, Direttore Generale di FOOD 5.0, il Professor Francesco Saverio Dioguardi, autorità internazionale nel campo del metabolismo e delle terapie nutrizionali, il Dr. Renato Giaretta, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell'Alimentazione, e il triatleta Gianfranco Mione, fondatore di PPRTEAM.

L'emergenza sovrappeso in Italia

I dati ISTAT rivelano che in Italia il 36% della popolazione è in sovrappeso, con una percentuale che tra gli uomini raggiunge il 44%. Questa condizione rappresenta un fattore di rischio per numerose malattie metaboliche che possono evolvere in patologie più gravi. La pubblicazione nasce proprio per affrontare questa emergenza sanitaria, proponendo approcci nutrizionali scientificamente validati.

"Da ciò che portiamo a tavola dipende in larga misura il nostro benessere presente e futuro", ha dichiarato Giangiacomo Ibba. "Questo libro vuole essere uno strumento accessibile per chi desidera migliorare la propria alimentazione con indicazioni concrete e scientificamente fondate."

Un approccio multidisciplinare alla nutrizione

Il volume, strutturato in diverse sezioni, parte dalle basi scientifiche dell'alimentazione per il benessere, offrendo poi consigli pratici su come costruire una dieta bilanciata, comporre un piatto equilibrato e ridurre l'apporto calorico senza sacrificare i nutrienti essenziali.

Roberto Comolli, Direttore Generale di FOOD 5.0, ha sottolineato l'importanza della consapevolezza alimentare: "Le grandi civiltà del passato, in Oriente come in Occidente, avevano compreso che il cibo non è solo nutrimento, ma uno strumento di equilibrio e prevenzione. La filosofia giapponese dell'Ishoku-dogen – il cibo come medicina – e il principio dell'Hara Hachi Bu – fermarsi all'80% della sazietà – ci ricordano quanto siano importanti la moderazione e l'ascolto del proprio corpo."

Nutrienti e falsi miti

Una parte significativa della pubblicazione è dedicata a sfatare luoghi comuni, come il presunto legame diretto tra consumo di uova e aumento del colesterolo. Il testo analizza in dettaglio i macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e i micronutrienti essenziali (vitamine e minerali), specificando le loro funzioni, le fonti alimentari ottimali e le modalità di assunzione più efficaci.

La guida include anche sezioni specifiche per le diverse fasi della vita, dall'infanzia alla terza età, con un focus particolare sull'alimentazione durante la gravidanza.

Nutrizione e attività fisica

Il capitolo conclusivo, curato dal campione di triathlon Gianfranco Mione, esplora la relazione tra alimentazione e attività sportiva. "Fare movimento è indispensabile per il benessere di tutto l'organismo, ma questo non significa solo avere un abbonamento in palestra per poi mangiare senza criterio", spiega Mione. "Una dieta corretta è fondamentale per ottimizzare i benefici dell'esercizio fisico e costruire un vero stato di salute."

Il libro "Alimentazione e benessere" è disponibile nei punti vendita CRAI in tutta Italia al prezzo di 1,99 euro, nelle librerie e online a 5 euro.

Kellogg’s, in collaborazione con la Federazione Italiana Pallacanestro (FIP), inaugura il 17 maggio 2025 a Roma il "Kellogg’s Minibasket Tour", un circuito sportivo itinerante rivolto ai più giovani.

Danone Italia ha presentato il 7 maggio 2025 una nuova ricerca strategica sulla categoria dell’ultrafresco, condotta con Circana, Kantar, Skim e YouGov. L’obiettivo è aumentare il consumo pro-capite di yogurt e latti fermentati in Italia da 10 a 15 kg annui, avvicinandosi ai livelli europei.

Il ciclismo come veicolo di benessere e sostenibilità consolida il suo legame con la distribuzione organizzata. La storica competizione ciclistica italiana, giunta alla sua 108° edizione, vedrà per il prossimo triennio Conad tra i principali sostenitori dell'evento, proseguendo una tradizione che negli anni ha visto altre insegne della GDO come Eurospin (dal 2015 al 2020) e Lidl (come sponsor di squadra) investire nel mondo del ciclismo, dimostrando l'affinità strategica tra distribuzione alimentare e promozione di stili di vita sani.