La candidatura ufficiale della cucina italiana quale patrimonio dell’umanità Unesco per il 2023 è stata proposta dal Ministro della Cultura, Gennaro Sangiuliano, e dal Ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida.
È ufficiale: la cucina italiana è la candidata per il nostro Paese a essere inserita nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale Unesco.