Illycaffè presenta i finalisti dell’Ernesto Illy Coffee Award 2025

Illycaffè celebra il decimo anniversario dell’Ernesto Illy International Coffee Award, riconoscimento dedicato ai produttori di caffè di eccellenza che coniugano qualità e sostenibilità. La finale si terrà il 6 novembre 2025 a Roma, presso la sede della FAO, dove verranno annunciati i vincitori dei premi Best of the Best e Coffee Lovers’ Choice.

Istituito nel 2015 in memoria di Ernesto Illy, il premio riflette l’impegno dell’azienda triestina verso una filiera del caffè sempre più responsabile e rigenerativa. In dieci anni, il concorso ha consolidato un modello di cooperazione virtuosa tra illycaffè e i produttori, promuovendo una qualità sostenibile capace di generare valore condiviso per le comunità agricole.

I finalisti dell’edizione 2025

Sono 27 i produttori selezionati per questa edizione, provenienti da nove Paesi: Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda.
I campioni di caffè del raccolto 2024/2025 sono stati analizzati nei laboratori di qualità illycaffè in base a criteri di eccellenza sensoriale e sostenibilità delle pratiche agricole.

Durante la cerimonia di Roma verranno annunciati i nove migliori produttori, uno per ciascun Paese, che accederanno alla fase conclusiva del concorso.
Una giuria internazionale indipendente, composta da esperti di diversi settori – tra cui chef, giornalisti, assaggiatori e professionisti – decreterà il vincitore del premio Best of the Best. Parallelamente, i consumatori parteciperanno alla scelta del Coffee Lovers’ Choice attraverso degustazioni cieche organizzate in diverse città del mondo.

Qualità e sostenibilità come visione comune

«Il Premio EIICA, dedicato a mio padre, giunge al decimo anniversario in un momento in cui il mondo del caffè è in profonda trasformazione. La conoscenza e la cultura del caffè sono cresciute, così come l’agricoltura rigenerativa. Ma la crisi climatica impone nuovi modelli produttivi: la ricerca della qualità deve procedere insieme alla sostenibilità, per un sistema capace di adattarsi al cambiamento», afferma Andrea Illy, Presidente di illycaffè.

L'impegno globale di Illycaffè 

Con oltre 140 Paesi serviti e una rete consolidata di produttori selezionati, illycaffè continua a investire nella formazione e nella ricerca attraverso l’Università del Caffè, promuovendo innovazione e conoscenza in tutta la filiera.
Dal 2019 l’azienda è Società Benefit e dal 2021 B Corp certificata, a conferma di un percorso che unisce eccellenza, responsabilità sociale e rispetto per il pianeta.