Durante il biennio pandemico, la domanda mondiale di olio d’oliva vergine ed extra-vergine ha sperimentato una nuova fase di crescita chiudendo il 2021 a quota 6.3 miliardi di euro (+5.3% rispetto al 2018).
Discussi, nell’ambito della Milano Green Week, i temi approfonditi da Massimo Tavella nel volume Comunicazione, Marketing e Sostenibilità ambientale edito da Giappichelli.