Costadoro Presenta il report di impatto 2023

Costadoro S.p.A., leader nella produzione di caffè di alta gamma e presente in oltre 40 Paesi, ha presentato il suo Report di Impatto 2023.

L'azienda torinese continua il suo impegno verso la sostenibilità, un valore che guida ogni azione, dalla selezione delle materie prime alla produzione e distribuzione. Giulio Trombetta, CEO di Costadoro, ha sottolineato che la missione aziendale è quella di creare un impatto positivo e duraturo, non solo per il successo a lungo termine dell'azienda, ma anche per il benessere delle comunità e dell'ambiente.

Nel 2023, Costadoro ha ottenuto risultati notevoli in termini di sostenibilità, grazie alla gestione responsabile delle risorse e a numerosi progetti di economia circolare. L'azienda ha investito 415.000 euro in ricerca e sviluppo, concentrandosi su tecniche innovative per migliorare la qualità del caffè e ridurre l’impatto ambientale della produzione. Tra gli obiettivi raggiunti, spicca il recupero del calore dei fumi delle tostatrici, utilizzato per riscaldare lo stabilimento, che porterà a una riduzione del consumo di gas naturale di 28.927 metri cubi annui e al recupero di 270 kW di energia.

Costadoro ha implementato una linea automatica per il confezionamento in materiali flessibili, riducendo l'uso di lattine a favore di sacchetti riciclabili, promuovendo così un imballaggio più sostenibile. In più, l'azienda ha intrapreso progetti di valorizzazione di sottoprodotti come la Cascara, la pellicola argentea e i sacchi di juta, collaborando con varie realtà per ridurre gli sprechi.

Il report evidenzia anche l’impegno di Costadoro verso le persone, con oltre 1.500 ore di formazione destinate ai propri dipendenti, e 6.000 ore di formazione erogate ai clienti e partner. L'azienda promuove la cultura del caffè attraverso progetti educativi, coinvolgendo baristi e consumatori nella comprensione di un prodotto sostenibile dalla pianta alla tazza. In linea con questo approccio, Costadoro partecipa al progetto RespecTo, che punta a garantire una filiera del caffè rispettosa dei diritti umani, della biodiversità e del commercio equo, certificata Bio e Fairtrade.

Guardando al futuro, l’azienda ha espresso l’obiettivo di evolvere verso un modello di business carbon neutral, riducendo ulteriormente le emissioni di CO2 nella torrefazione e nel confezionamento del caffè. Costadoro continuerà a investire nella formazione dei giovani e nella sensibilizzazione su temi sociali e ambientali, consolidando il suo ruolo di azienda etica e sostenibile.

Attraverso il connubio di tradizione e innovazione, Costadoro si conferma come un punto di riferimento non solo per la qualità del caffè, ma anche per il rispetto dell'ambiente e delle persone, una filosofia che l'azienda persegue dal 1890.