Romagnoli F.lli rinnova la certificazione Ifs Food

Da sette anni l’azienda bolognese certifica sicurezza alimentare, qualità dei processi e dei prodotti.

Romagnoli F.lli Spa, player di punta del settore pataticolo italiano, ottiene anche quest’anno la certificazione IFS Food - percorso seguito in azienda da Grazia Romagnoli - per tutte le attività relative alla lavorazione dei prodotti - patate, patate dolci, scalogni e cipolle - dallo stoccaggio al confezionamento, realizzate nel proprio stabilimento produttivo di Molinella (BO), con un punteggio di 98,61% (Higher level).

IFS Food è una certificazione riconosciuta GFSI (Global Food Safety Initiative) a livello internazionale per gli audit alle industrie alimentari che trasformano prodotti alimentari o che confezionano alimenti sfusi, che mediante enti accreditati e auditor qualificati, attraverso criteri uniformi definiti dallo standard, garantisce il massimo livello di controllo dei processi produttivi. Lo standard IFS Food è di particolare importanza per le aziende fornitrici di prodotti a marchio dei distributori e rappresenta una garanzia in termini di livelli qualitativi, sicurezza di processi e prodotti di eccellenza. Diversi i campi di applicazione: dalla responsabilità della direzione al sistema di gestione della qualità e sicurezza dei prodotti alimentari, dalla gestione delle risorse alla pianificazione e processo di produzione, dalle misurazioni, analisi e miglioramenti alla food defense.

“Per il settimo anno rinnoviamo con crescente successo la certificazione IFS Food, un riconoscimento importante alla sicurezza alimentare e alla qualità dei processi e dei prodotti che garantiamo ai nostri clienti, ma anche una testimonianza dell’impegno e della responsabilità necessari per portare valore concreto alla filiera – commenta l’amministratore delegato Romagnoli F.lli Spa, Giulio Romagnoli. Per questo miglioriamo costantemente il nostro lavoro con l’obiettivo di continuare a essere interlocutori di riferimento della moderna distribuzione, grazie a un’offerta pataticola completa e innovativa, in grado di interpretare al meglio le esigenze di consumo, con la massima attenzione alla qualità e alla sostenibilità”.

I prodotti Romagnoli F.lli Spa nascono nelle aree della Penisola maggiormente vocate alle produzioni di pregio e sono coltivati, raccolti, frigoconservati, lavorati e commercializzati secondo elevati standard qualitativi, garantiti da costanti verifiche applicate a tutte le fasi del processo produttivo. L’offerta dell’azienda include un’ampia gamma di patate da seme - che comprende varietà di nuova generazione, naturalmente tolleranti ai principali patogeni - patate da consumo, che arrivano al consumatore finale con i marchi dei principali retailer e con il marchio aziendale èVita e trasformate di IV e V Gamma.