Nicola Mamo
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Epta al Sigep 2025: innovazione nel Foodservice dolce
Dal 18 al 22 gennaio 2025, Epta partecipa alla 46ª edizione del Sigep – Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini.
Lo stand di Epta (Stand 094 – Padiglione A3) presenta le ultime innovazioni tecnologiche nel settore della refrigerazione, con un’esposizione dedicata ai marchi Iarp ed Eurocryor.
L’area tematica, situata nella sezione dedicata al Gelato, offre ai visitatori un percorso esperienziale che combina innovazione e sostenibilità. Tra le soluzioni proposte, spiccano configurazioni progettate per ambienti outdoor e indoor, valorizzando freschezza e qualità dei prodotti dolciari.
La prima parte dello stand è dedicata al concept outdoor, dove le soluzioni di refrigerazione Iarp riproducono layout per chioschi e spazi all’aperto. Tra i modelli esposti:
- Delight 16, una vetrina plug-in con estetica personalizzabile e prestazioni avanzate, capace di funzionare in classe climatica 5 anche con temperature esterne fino a 40°C.
- Manhattan, un distributore automatico per gelati, che amplia la capacità espositiva senza aumentare l’ingombro.
Questi prodotti dimostrano l’impegno di Epta nel garantire efficienza energetica e design innovativo per ambienti esterni.
L’area indoor dello stand si trasforma in un esclusivo Fruit Bar, firmato EptaConcept, il team specializzato nella progettazione di spazi espositivi personalizzati. La frutta fresca è valorizzata nella vetrina Gemini Integral, che integra spazio espositivo e operativo, permettendo la preparazione di smoothies e ghiaccioli.
Il corner include inoltre le vetrine Glee della linea Cool Emotions, caratterizzate da alta efficienza energetica, connettività LineON e sistemi di refrigerazione innovativi.
Alice Ferrari, Head of Product Marketing di Epta, ha dichiarato: “Epta conferma la perfetta complementarità dei suoi brand Iarp ed Eurocryor attraverso uno stand che ne testimonia l’eccellenza in termini di innovazione tecnologica, efficienza energetica e design. Ogni dettaglio riflette l’impegno di Epta nel soddisfare le esigenze dei professionisti del settore con soluzioni di refrigerazione all’avanguardia e sempre più sostenibili.”
Con una presenza consolidata in tutto il mondo, Epta si conferma un punto di riferimento per il settore del Foodservice Dolce, offrendo soluzioni che coniugano performance, estetica e rispetto per l’ambiente.