Certified Origins presenta un podcast per raccontare l'origine degli alimenti

Certified Origins, leader globale nella produzione di olio extravergine di oliva certificato, ha lanciato il podcast “Al Nocciolo”, in collaborazione con Chora Media.

La serie, composta da quattro episodi, esplora l'importanza dell'origine degli alimenti, concentrandosi sull'olio extravergine di oliva, e accompagna gli ascoltatori in un viaggio lungo la filiera produttiva, dal campo allo scaffale.

Narrato da Paolo Vizzari, figura di spicco della gastronomia italiana, il podcast offre una visione approfondita sul mondo dell'olio EVO, toccando temi come le diverse tipologie di olive, il processo di lavorazione dal frantoio alla bottiglia e l'importanza dell'etichettatura per garantire la qualità. Oltre all'olio, saranno trattati altri prodotti essenziali della dieta mediterranea, come pomodoro e caffè, grazie agli interventi di esperti come Maurizio Pescari e Federica Randazzo.

Fondata in Toscana, Certified Origins punta a valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane, garantendo prodotti tracciabili e sostenibili. Con il podcast “Al Nocciolo”, l'azienda vuole sensibilizzare il pubblico sull'importanza della trasparenza nella filiera alimentare, promuovendo un consumo consapevole e responsabile.