Ferrarini aderisce alla Fondazione Sviluppo sostenibile

L'impegno per la sostenibilita è da sempre nel Dna dell'azienda, diventandone un carattere distintivo sul mercato.

La Fondazione è un'organizzazione senza scopo di lucro, attiva dal 2008 a cui aderiscono alcune tra le più importanti imprese italiane e che assiste anche le aziende che intendono intraprendere un percorso di sostenibilita e di definizione di una green strategy aziendale.

"Ferrarini - dichiara l'House Legal Counsel e Sustainibility di Ferrarini Matteo Milazzi - è sempre stata in prima linea nell'impegno per la sostenibilita. Fondazione Sviluppo Sostenibile ci accompagnerà nel nostro percorso di transizione green e ci supporterà nell'implementare il nostro impegno su tre pilastri: quello della lotta al cambiamento climatico puntando ad ulteriori riduzioni di emissioni di gas serra, all'efficientamento dei processi e della filiera e all'incremento energie rinnovabili; quello della circolarità grazie all'aumento del tasso di riciclo, alla riduzione dei consumi idrici e di materiali e alla circolarità del packaging e quello della tutela della biodiversità, del ripristino degli ecosistemi e del benessere animale."

L'impegno dell'azienda rientra nell'articolata strategia di sostenibilita che prevede che tutte le vaschette delle confezioni dei salumi affettati Ferrarini in commercio dal 2022 siano realizzate utilizzando almeno il 65 per cento di plastica riciclata. Il progetto, partito in via sperimentale ad inizio 2021, prevede l'utilizzo di plastica riciclata per la totalità delle vaschette dei salumi affettati utilizzando le percentuali più alte di prodotto riciclato rispetto agli standard attualmente disponibili sul mercato.
Nel packaging dei prodotti viene inoltre evidenziato il corretto smaltimento per facilitare i consumatori.

Nella foto: Sugnatura Prosciutto di Parma Ferrarini.