Cantina Pizzolato: un brindisi alla sostenibilità per la festa della donna 2023

La realtà vitivinicola trevigiana è specializzata nella produzione di vini bio e vegan dal 1991.

L'azienda propone per la Festa della Donna 2023 un brindisi speciale con il Pinot Grigio Rosato Doc Venezia, una bottiglia che incarna la filosofia green dell’azienda e celebra la pratica virtuosa dell’economia circolare.

Un messaggio concreto a favore dell’ambiente che punta a superare il concetto stesso di prodotto biologico per abbracciare una prospettiva di sostenibilità più ampia, in un processo di creazione e riciclo di tutti i materiali utilizzati: la linea “Back to Basic” di cui fa parte questo vino riduce al minimo l’impatto della filiera del vino sull’ambiente. Uve, vetro, tappo, capsula, etichetta e cartone di imballaggio sostenibili: da oggi è possibile. Il progetto è nato volutamente nel quarantesimo anno di attività della cantina che ha voluto abbracciare il concetto di “basic” inteso come celebrazione dei valori essenziali e identitari dell’azienda stessa. In questa linea, le uve certificate bio e vegan provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà dell’azienda, la bottiglia è in vetro per il 94% riciclato e il tappo in sughero sostenibile, l’etichetta è ottenuta dallo scarto della lavorazione dell’industria del cotone e con il minor utilizzo possibile di inchiostro, mentre capsula e cartone dell’imballaggio derivano totalmente da materiale di riciclo.

Delicatezza e versatilità sono caratteristiche che rendono il Pinot Grigio Rosato Doc Venezia della Cantina Pizzolato l’accompagnamento perfetto per antipasti leggeri, primi e secondi piatti vegetariani o a base di pesce. Il profumo delicatamente fruttato dagli evidenti sentori floreali e il morbido finale che ricorda la fragola selvatica evocano la purezza e la bellezza delle virtù femminili, facendo di ogni calice un bere raffinato e ben equilibrato.