Bergader Italia è compagna di viaggio di Air Dolomiti con lo chef Riccardo De Pra

Bergader propone ad alta quota le proprie prelibatezze casearie, capaci di trasformare semplici panini in esperienze gourmet, grazie alla capacità dello chef stellato.

La collaborazione tra Air Dolomiti, e Bergader Italia durante i mesi di aprile, maggio e giugno mette a disposizione dei viaggiatori della compagnia aerea la cucina dinamica in costante evoluzione dello chef De Pra.

Lo chef del Dolada, ristorante stellato dell’Alpago che da oltre un secolo racconta la storia del proprio legame con la montagna, è stato selezionato da Air Dolomiti all’interno del proprio servizio “Spazio Italia Bar”, per creare un menù primaverile che i viaggiatori di economy class potranno acquistare sulle tratte servite dalla compagnia aerea. Riccardo De Pra ha scelto come alleati della sua cucina i formaggi di Bergader, azienda che da 120 anni prepara prodotti caseari selezionando latte di altissima qualità dai pascoli incontaminati dell’alta montagna.

La bontà e la versatilità dei formaggi Bergader hanno permesso allo chef di ricreare panini originali a gourmet, che ha personalmente servito durante un evento speciale a bordo di una tratta Verona-Francoforte.

L’esperienza vissuta a bordo sul profilo Instagram di Air Dolomiti: https://bit.ly/41wiona