Lo sviluppo sostenibile secondo Iper, La grande i

La catena distributiva si impegna nel commercio responsabile, per contribuire concretamente ed eticamente ad uno sviluppo sostenibile.

Per Iper La grande i sostenibilità significa costruire il futuro. 

L'impegno si traduce in progetti di filiera articolati, complessi e al contempo trasparenti, con l’obiettivo di dar vita a produzioni rintracciabili e garantite con il minor impatto possibile sull’ecosistema. Privilegia il 100% italiano, valorizziamo la filiera agro-alimentare italiana e seleziona fornitori in un raggio medio-breve. Per ogni punto vendita, ricrea produzioni in loco e accorda la preferenza a produttori locali che lavorano in sintonia con i suoi valori.

Sviluppo sostenibile signfica anche rispettare i cicli e le condizioni naturali:

Il fermo biologico per la pesca;

Bassissima densità di allevamento per i prodotti da itticoltura e acquacoltura con il marchio Patto Qualità Iper;

Sistemi di cattura sostenibili e metodi di pesca selettiva;

Progetti di pesca a filiera corta tracciata nei mari italiani con acquisto diretto dalle barche;

Allevamento a terra e all’aperto del pollame con il marchio Patto Qualità Iper;

Metodi di coltivazione a ridotto impatto ambientale (lotta integrata, linee biologiche);

Imballaggi eco-compatibili.

Per quanto riguarda gli imballaggi, l'impegno per l'ambiente si esprime nella costante ricerca di shopper e imballaggi ad uso alimentare aventi caratteristiche di eco-compatibilità e basso impatto ambientale. Utilizza solo imballi prodotti a base di fibre vegetali, completamente biodegradabili e compostabili per favorire il riutilizzo delle risorse e la riduzione dell'inquinamento.