Sughi Pastificio Bragagnolo: il gusto dell’autenticità

Pastificio Bragagnolo, linea premium ispirata al fondatore Emanuele Bragagnolo, è l'orgoglio di Pasta Zara.

Nato come piccolo laboratorio artigianale di pasta, negli anni ha saputo costruire con sapienza e maestria una realtà solida, in grado di realizzare prodotti di qualità destinati a tutti coloro che ogni giorno cercano l'eccellenza.

Pastificio Bragagnolo, forte di un'esperienza pluridecennale nel mondo della pasta, ha scelto di ampliare la sua gamma di prodotti per offrire ai consumatori una proposta completa. Ha quindi presentato al mercato una nuova gamma di conserve rosse e di sughi pronti di altissima qualità, che prendono ispirazione dalle ricette della tradizione culinaria italiana. Le quattro varietà di sughi, preparati con ingredienti naturali, senza l'aggiunta di conservanti, zuccheri, concentrati di pomodoro o acqua, possono essere utilizzati per condire la pasta o realizzare sfiziosi secondi piatti, come bruschette e pizze.

Il sugo al peperoncino piccante, tipico della cucina romanesca, combina il gusto dei pomodori maturi a quello avvincente dei peperoncini rossi finemente tritati, cotti con olio evo e aglio fresco, rendendo la ricetta semplice, ma molto saporita. Il sugo alla Norma, fatto con melanzane fresche tagliate a mano e basilico, è versatile e può essere usato per preparare la pasta al forno e le lasagne oppure semplici maccheroni rigati, penne al forno con provola. Il sugo al basilico, invece, è fresco e con un gusto delicato, ottimo per i primi piatti, ma allo stesso tempo si presta come base per condire carni e bruschette. Facilmente digeribile, è adatto anche ai più piccoli. Il sugo alla puttanesca rappresenta un piatto veloce, preparato solo con ingredienti freschi e 100% italiani che donano al sugo un sapore unico.