Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara.

A gennaio dello scorso anno più di 629.000 persone provenienti da 228 paesi di tutto il mondo hanno trovato in Veganuary un'opportunità per provare per un intero mese l’alimentazione vegana.

Dopo il successo della prima giornata, che ha visto collegati su piattaforma digitale oltre 1.300 studenti provenienti da tutta Italia, torna l’appuntamento con “Goethe - Giornate di Orientamento & Empowerment Tourism Hospitality Evolution”.

Scegliere un’alimentazione a base vegetale può portare molti benefici, non solo agli animali.

Fino all’8 gennaio sarà al Villaggio delle Meraviglie a Milano, il primo parco tematico dedicato al Natale in Italiane.

Il futuro dell’agroalimentare Made in Calabria passa anche dalla capacità di coinvolgere le future generazioni di chef ed operatori della ristorazione in un progetto di valorizzazione della biodiversità legata ai territori.