Mancano poco più di dieci giorni al 14 ottobre 2025 e qualcosa di significativo sta accadendo nei quartier generali della distribuzione italiana. Dopo anni di focus su green claim e comunicazione di sostenibilità, emerge una nuova consapevolezza: il retail ha un'influenza profonda sulle scelte alimentari di milioni di famiglie e può guidare la transizione verso modelli più equilibrati e sostenibili.
Il presidente di Conad delinea una visione in cui la grande distribuzione diventa protagonista attiva della transizione verso modelli alimentari più salubri. Dall'informazione nutrizionale avanzata ai rapporti di filiera rinnovati, fino alla marca del distributore come ambasciatore della dieta mediterranea: una strategia che parte dai bisogni emergenti dei consumatori per ridisegnare l'intero ecosistema retail.
La sostenibilità nel retail non è più solo una questione di comunicazione, ma un asset strategico che ridefinisce l'offerta e guida le scelte dei consumatori. Ne abbiamo parlato con Alessia Bonifazi, responsabile Corporate Affairs & Sostenibilità di Lidl Italia, per approfondire la visione dell'insegna e il suo impegno pionieristico verso un'alimentazione più sana e rispettosa del pianeta. Dall'impegno sulla Planetary Health Diet al ruolo della grande distribuzione come motore del cambiamento, emerge un quadro chiaro: il futuro del retail è orientato alla responsabilità.
Green claim su 84,2% dei prodotti, zero riduzione dell'impronta ambientale reale. Consumatori bombardati da richieste di "salvare il pianeta" attraverso gli acquisti mentre i sistemi restano invariati. Paolo Iabichino, creativo pubblicitario che ha firmato "Consumi o Scegli?" per Altromercato, demolisce il green marketing tradizionale e delinea una strada radicale: la distribuzione deve smettere di scaricare responsabilità sui cittadini e diventare protagonista attiva della transizione ecologica.
Dialogo tra Domenico Canzoniero e Daniela Corsaro sul ruolo del prodotto, dei consumatori e della distribuzione moderna nella transizione umano-ecologica.
La sostenibilità, o quello che ne resta quando la si traduce in un green claims, è dappertutto nel largo consumo ma in alcuni casi viene percepita come sacrificio e si vende poco. Cosa succederebbe se le scelte migliori per il pianeta diventassero anche le più gustose, convenienti e salutari? La risposta che emerge da questo dialogo passa per un approccio alla sostenibilità fondato sul ruolo strategico della distribuzione moderna, sulla qualità del prodotto e sul benessere delle persone.
| Il sito |  |
||
|
