Soluzioni innovative per il settore vinicolo, oleario e dei prodotti imbottigliati, grazie alla partnership tra Elision (competence center Tesisquare) e la Pmi italiana esperta di applicazioni con tecnologia Rfid/Nfc.

Secondo i dati diffusi da Netcomm. oltre il 90% della produzione di Co2 nello shopping offline è generato dagli spostamenti dei clienti e dal mantenimento del negozio fisico.

Alessandro Marinosci sarà il riferimento per il mercato italiano della nuova divisione.

I dati Crest di Circana rivelano che in consumi fuori casa crescono ma stanno rallentando. La maggioranza dei consumatori apprezza la doggy bag e sarebbe disposto a portarsi a casa i propri avanzi se ne avesse la possibilità.

La sostenibilità si è fatta spazio sulle etichette: ne parla l’83,2% dei prodotti confezionati di largo consumo.

Un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi alla filiera del caffè per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l’Università nata e promossa nel 2004 dall’associazione Slow Food.