Con oltre 90 anni di esperienza nella lavorazione di materie prime di qualità, l'azienda produce farine e semilavorati, tutti accuratamente selezionati e di provenienza controllata.
Molino Favero presenta la linea Le Terre, disponibile in diverse referenze, quali:
- Farina di Riso: è un prodotto ottenuto dalla macinazione di riso e permette vari usi in cucina, dalle preparazioni dolci a quelle salate;
- Farina di Ceci: grazie all'esclusivo metodo di macinazione, questa farina è ideale per preparare creme, dolci o, in aggiunta ad altre farine, per alleggerire impasti dolci o salati e per facilitare la lievitazione;
- Farina di Mais Giallo Finissima: ideale per la preparazione di zuppe, vellutate, burger vegetale e hummus.
Le farine di Molino Favero sono provenienti da coltivazioni italiane e con l'assenza di coloranti.
Molino Favero è stato fin dai suoi inizi un punto di riferimento per la produzione di farine e semilavorati a base di materie prime naturalmente prive di glutine; nel corso degli anni i processi produttivi, di analisi e le tecnologie si sono raffinati e migliorati permettendo all'azienda di diventare totalmente "Free From". Tutte produzioni sono libere da glutine, soia, lattosio, Ogm e altri allergeni e adatte ad uno stile di vita moderno e basato sulla libertà di scelta del cliente.